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在烹饪蔬菜时加入醋，让你每天都充满活力

　　秋季的能量来源就是“醋”。原来就很喜欢吃酸的食物，到了秋季使用醋制作的料理就更多了。推荐大家制作水煮鸡翅。在酱油和砂糖的基础上添加醋，可以消除鸡肉的油腻感，增加食欲。 

　　醋还可以令肉品更鲜嫩，不喜欢吃带骨肉的孩子也会喜欢。 

　　醋的酸味伴随蒸煮时间的延长会慢慢挥发，所以如果你不喜欢酸味，可以适当延长制作时间。