1瓶饮料获得1日营养
含有充足柠檬酸的柠檬酸饮料
富含维生素C,饮用十分方便。
方便饮用
柠檬酸饮料
富含柠檬酸的饮料越来越多,其中还有为了消减疲劳而特制的每瓶含有2700mg 柠檬酸的饮品。
与鲜榨柠檬水相比,香气有所降低,但疲劳时方便随时饮用。
放入菜肴中,可以方便地使用100% 柠檬果汁。日本札幌百佳食品& 饮料中央研究所基础研究团队的高寺恒慈系长说:“如果使用100% 柠檬果汁,4大勺就相当于两个柠檬的柠檬酸量。”
这些水果中也含有柠檬酸
大部分果实的酸味都来自柠檬酸,所以较酸的果物大都富含柠檬酸。此外,梅子里也含有柠檬酸,但梅干里含有盐分,注意不要食用过多。
(数据:最新 果汁、果实饮料事典 朝仓书店、1997年)
(来自:《健康与美容》)