如果你感觉全身疲劳且很难缓解，不如吃点鸡胸肉或者鸡肝。
研究证明鸡胸肉里富含可以抑制疲劳的咪唑二肽化合物，它是由两种氨基酸组合而成的抗氧化物质。研究咪唑二肽化合物的日本火腿中央研究所研究员河口友美女士说：“咪唑二肽可以防止运动后由于乳酸导致的肌肉酸痛，能缓解疲劳。”
每100g 鸡胸肉中含1g 以上的咪唑二肽化合物，每日可以摄入200mg~400mg。研究调味料学的放送大学外聘讲师营养士佐藤秀美说：“为了保证充分摄入营养物质，请用65℃左右的低温加热，让肉汁留在鸡肉内。”河口女士说：“即使肉汁溢出鸡肉，也要连汤喝下，这样可以多摄入些咪唑二肽。”
12%～18%的女性会贫血，请大量补充铁元素
贫血的人容易感觉疲劳。东京医科大学医院健康诊断预防医学中心的代田常道中心长说：“12%~18% 的女性出现贫血，大多是因为缺铁。”
推荐每日铁元素的摄入量为10.5mg ~11mg。代田中心长说：“很多食品外包装上没有标注含铁量，所以你并不知道摄取了多少。担心自己缺铁的话，要尽量多吃含铁的食物。”肝等肉类中含有的铁元素与蛋白质结合成“血红素铁”，易于人体吸收。
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