大豆营养丰富,芝麻香气浓郁—豆浆豆腐姜汤
●1人份246kcal ● 盐分0.2g
材料(2人份)
A
煮过的80℃姜 ⋯⋯40g
80℃姜汤 ⋯⋯100ml
豆浆 ⋯⋯200ml
豆腐 ⋯⋯300g
研磨后的白芝麻 ⋯⋯3大勺
青葱 ⋯⋯2根
鲣鱼干 ⋯⋯适量
酱油 ⋯⋯适量
做法
1 豆腐切成4块,青葱切成小段。
2 在锅里放入A和1,放入豆浆文火加热后再改为文火加热2~3分钟。撒上白芝麻和1的青葱。
温和盐味,蛋白质丰富—参鸡汤口味姜汤
●1人份181kcal● 盐分1.6g
材料(2人份)
A
煮过的80℃姜 ⋯⋯40g
80℃姜汤 ⋯⋯100ml
酒 ⋯⋯2大勺
水 ⋯⋯300ml
鸡胸肉 ⋯⋯200ml
长葱 ⋯⋯1根
米饭 ⋯⋯50g
盐 ⋯⋯1/2小勺
黑胡椒 ⋯⋯适量
做法
1 在鸡胸肉上撒上盐。长葱切成5~6cm长断。
2 在锅里放入A和1的鸡胸肉和葱段,再放入米饭,煮熟后除去鸡肉的苦涩味,再用中火煮6~7分钟。
3 用筷子将2的鸡胸肉捣成小块,与汤一起放入容器中。撒上黑胡椒即可。
用南瓜和麦片获得满腹感!促进血液循环—麦片加热姜烩饭
●1人份192kcal ● 盐分1.0g
材料(2人份)
A
煮过的80℃姜 ⋯⋯40g
80℃姜汤 ⋯⋯100ml
汤汁 ⋯⋯400ml
南瓜 ⋯⋯150g
洋葱 ⋯⋯1/2个
麦片 ⋯⋯50g
盐 ⋯⋯1/4小勺
橄榄油 ⋯⋯1小勺
做法
1 将南瓜切成2cm的小
块,洋葱切碎。
2 在锅里放入A 和麦片,再放入1中火煮10分钟,加入盐盛入容器中,淋上橄榄油。