第三类:谷物类
谷物类,也就是我们平时说的杂粮
吃法
1,做米饭是,大米的占比是30%,其他全部换成杂粮。
2,凉米饭(饭团子)也OK
第四类:海藻
海带等海藻中富含水溶性纤维海藻酸和岩藻依聚糖等食物纤维。举个例子,100g海带中含有不溶解性纤维29.1g、水溶性纤维7.4g。切成细丝或是捣成糊等切断后食用效果更佳。
另外它们还富含镁、贴、钙、钾等矿物质成分。此外,经实验确认海藻的色素成分、岩藻黄质具有减少体脂肪的作用。
吃法
1,黏黏的成分可以作为肠内细菌的食物
2,纤维更容易吸收的是海带泥和海带丝