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Point 1 两种纤维均衡摄入

重点在于“2种纤维摄取的均衡性”。食物纤维中本来分为“非溶解性”和“水溶性”两种。水溶性纤维的特征是有粘性，能抑制餐后血糖值的迅速上升，还是肠道内细菌的能量来源。另一方面，不溶解性纤维使排便通畅，能消除体内毒素。所以应该注重两种纤维的摄入。

Point 2 吃饭讲究顺序，先吃蔬菜

如果一餐当中有主食、肉、蔬菜类配菜等3种，应该先从蔬菜开始吃。先吃含有纤维的蔬菜能抑制后来吃的食物中糖分的吸收，吃米饭前前先吃沙拉，餐后血糖达到峰值消耗的时间比吃米饭后再吃大约会晚40分钟。