在美国，肥胖是很严重的问题。而在中国，有些人看起来一点都不胖，但是体脂肪量却很多。这就是问题了。
这种类型的人，不仅缺乏运动，也没有充分摄取蛋白质，所以30岁之后，肌肉量减少，脂肪就会增加。肌肉也是“消耗卡路里”的器官，如果肌肉少了，卡路里的消耗量就跟着减少。因此，即使保持饭量不变，也会变胖。
最近的研究表明，相比上半身（腹部）的脂肪，下半身（大腿和臀部）的脂肪更加“健康”。我们比较了一下上半身脂肪多的小组和下半身脂肪多的小组，结果表明，上半身脂肪多的小组，容易患一些生活习惯病。
所以，想要健康减肥，就应该了解自己有多少脂肪和肌肉，哪个部位脂肪比较多，重点减上半身。
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