缺觉时，大脑容易选择高热量的食物
美国研究发现缺觉时，大脑会倾向于选择高热量的食物。以23名男女为对象，在普通睡眠时间（平均8.2小时）后和彻夜不眠时，利用功能性磁共振成像（fMRI）对大脑状态进行了调查。
结果发现，彻夜不眠的大脑中，与决定选择食物的意向等相关的部位（额叶皮质等），活跃度有所下降，相反，与食欲等影响相关的部位（扁桃体），活跃度有所增高。接着，研究对象在观看80种食品的照片后，对是否想吃分四个级别进行了评价。结果发现，彻夜不眠与普通睡眠时间相比，更容易选择热量较高的食品，之间的平均差异达到了600卡路里。但是，两组的空腹感差别不大，与睡眠状态没有相关性。因此，研究者们认为，缺乏睡眠使大脑的作用发生了变化，倾向于选择容易是体重增加的食品，有可能导致肥胖。
用60度的热水洗袜子可防止传染脚气
通过以色列的研究证实，清洗附着有导致脚气的真菌的袜子时，与低温相比，高温清洗更有助于防止再次传染。将81名脚气患者的袜子，使用“40度”或“60度”的水清洗。在室温下晾干后，採取袜子脚尖和脚后跟处的真菌进行了培养。40度”清洗后的袜子上发现的真菌为36%，而“60度”清洗时则为6%。
在“40度清洗”的袜子上，检测出脚气癣菌和另一种叫做曲霉菌的真菌，而“60度清洗”的袜子上只发现了曲霉菌。想要避免脚部问题的人，可先将袜子在桶等容器中用高温浸泡，去除真菌。
（来自《健康与美容》）
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