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三.熟吃柿子做法

酱油干煸柿子、鱿鱼、土豆

材料（2人份）

柿子 1个

鱿鱼 1条

土豆 2个

酱油大勺2勺

香油大勺1勺

制作方法

1柿子去皮，切成1cm厚的条。鱿鱼去内脏，身体部分切成1cm宽的块，鱿鱼须切成易于食用大小。土豆去皮，切成条。

2在平底锅中加入香油，用较强的中火加入，炒制土豆。土豆熟透后，加入鱿鱼炒制变色后加入柿子，混合到一起。

3将平底锅外侧部分空间空出来，加入酱油加入。酱油沸腾剩一半，有香味后，将整体混合到一起。