糖类与体重的增加无关，而是通过影响血压和血脂来提高心脏病患病风险
新西兰一项研究发现，食物中所含有的糖类（单糖和二糖类）会对血压和血脂产生影响，提高增加罹患心脏病的风险。这是新西兰一项研究发现的科学事实。研究是针对在有关糖类对血压、血脂的影响展开的，随机对照试验中选出 40 个满足条件者进行的试验并综合分析了数据后得出以上结论。
大量摄入糖类的一组比摄入较少的一组中性脂肪浓度更高，总胆固醇、LDL 胆固醇、HDL 胆固醇值也更高。
糖类摄入对于血压的影响虽然并不明显，但如果持续试验8周以上时间，大量摄入糖类一组的平均血压则更高，收缩压为6.9mmHg，扩张压为5.6mmHg，但摄入糖类的多少却而对于体重没什么影响不大。
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