连续4周，每天给实验小白鼠喂食，使用R-1乳酸菌发酵的酸奶性物质200mg），然后监测小鼠体内NK细胞活性的变化。食用R-1乳酸菌组的小鼠与作为对照的饮用蒸馏水组的小鼠、食用普通酸奶组的小鼠、以及喂食普通牛奶组的小鼠相比，其体内NK细胞的活性有了明显提高。
另外，为了研究R-1乳酸菌产生的EPS作用，还做了以KPS单独喂食的实验，与蒸馏水组比较，也得出了NK细胞活性提高的数据。
（文章来源于《健康与美容》杂志2010年10月刊）
京公网安备 11010502047088号
