氨基乙酰丙酸可促使身体产生能量
怎样才能使线粒体活性化呢？齐藤医生的建议是，首先要养成轻微肌肉锻炼和散步的习惯。据了解，男性每天步行大约9000步、女性步行大约7000步能够增加线粒体的数量。然后就是饮食。相关专家最近对酒糟等发酵食品和红酒中富含的5-氨基乙酰丙酸这一成分较为关注，并正在从事临床应用方面的研究。
氨基乙酰丙酸 铁的作用
从事氨基乙酰丙酸的功能研究的甲田岳生博士说：“氨基乙酰丙酸又被称为ALA，是一种从太古时代，地球上的生物开始利用氧气生存时起便已存在的物质”。由8个氨基乙酰丙酸分子和铁结合而成的血红素，能在生物体内运输氧气、并利用氧气产生能量。此外，血液中负责运输氧气的血红蛋白、线粒体产生能量时不可或缺的细胞色素中也含有血红素。
氨基乙酰丙酸虽然能够在体内合成，但是大多被用于运输氧气，用于产生活动能量和调节体温的氨基乙酰丙酸容易因此变得缺乏。
另外，身体发冷感觉痛苦时在摄取了含有氨基乙酰丙酸的食品后，曾有摄取后身体马上就暖和起来了的报道。通过食品补充时的功能性研究不断取得进展，在东京工业大学进行的实验发现，实验鼠作为饲料摄取的氨基乙酰丙酸明显提高了线粒体的功能，像这样具体的研究成果已经开始出现了。随着研究的进一步深入，有望发现更为有效的畏寒对策和皮肤粗糙的解决方法。
（源自：《健康与美容》）
京公网安备 11010502047088号
