易诱发日光性皮炎的蔬菜:芹菜、莴苣、茴香、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、羊蹄根、榆树叶、槐花、刺儿菜等含有光敏性物质,为光敏性蔬菜,易诱发日光性皮炎。因此,在夏季最好选择在中午不要吃光敏性事物。
食物带有不同的色泽,它的作用也不相同。可以说这些五彩斑斓的美味不但愉悦了视觉,也成全了健康。