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各位仙女们，平时出去吃海鲜，肯定不会有人想到海带这个微不足道的小存在吧。而且好像，我们知道的关于海带的料理，也就只有一个凉拌海带丝。

海带为海产植物之一，属于热量极低的减肥食品。海带中含有少量的蛋白质、脂肪，以及丰富的碘质、甘露醇和微量元素，具有有刺激肠壁，促进肠胃道消化的功用，可缓和便秘、消除脂防及胆固醇，达到减肥的效果。此外，海带还具有改善肥胖症、水肿、甲状腺肿大......等疾病的功效，是连医生都会建议减肥者多吃的食物之一。在日本海带是吊汤之王。也是最近被热推的减肥食材。