来自加州的咖啡祖师爷——Peet’s Coffee皮爷咖啡，9月10日正式进京，入驻北京国贸商城开设首家门店。
自1966年，创始人Alfred Peet先生在加州伯克利开设第1家咖啡馆，掀起了一场来自咖啡的浪漫邂逅，开启了美国咖啡的新时代。从世界各地采购精品咖啡豆，从欧洲传统酿酒工艺中得到启发，发明深度烘焙，使咖啡拥有强劲、新鲜、醇滑、优质的特色；坚持小批量手工烘焙，店内咖啡只选用21天内新鲜烘焙的咖啡豆，在咖啡机中的“法拉利”——意大利La Marzocco的加持下，手工制作一杯有灵魂的咖啡。
店内所有意式咖啡有中烘的「创世巨星」和深烘的「浓缩咖啡」两种咖啡豆可选，加4元还可将明治牛奶换成OATLY燕麦奶。除此之外，还能近距离体验手工冲煮的魅力，可根据喜好选择手冲、虹吸、CHEMEX、法压这4种方式品鉴咖啡豆的曼妙滋味。
满室鲜活的绿植，与沙发座椅组合出一方舒适的天地，仿佛置身于阳光烂漫的加州花园。店外的中岛区域，方便上班族随手获取来自咖啡因的精神补给。
推荐单品：
1. 明星选手：巨星澳白 标杯33元
以所用的咖啡豆「创世巨星」命名，完美还原澳洲小白的黄金配比和口感，7盎司的杯量，比拿铁少1/3的牛奶，更显咖啡醇厚滋味。
2. 人气奶咖：拿铁 / 焦糖玛奇朵 标杯35元
大杯量的拿铁，是牛奶与咖啡的艺术结合体，带你沉醉于拉花的唯美艺术中。同样大杯的焦糖玛奇朵，融合甜甜的焦糖和香草糖浆，一口下去感受更多重的味蕾体验。
3. 限定饮品：京味澳白 标杯37元
为庆祝Peet’s Coffee入驻国内三周年，特意献上的北京限定饮品。优选OATLY燕麦奶打出绵密奶泡，融合焦糖与红豆香气，顶部黄豆粉的加入像是驴打滚。
4. 手冲咖啡：创世巨星 / 迪克森少校 价格区间：36-72元
皮爷家最有故事的两款咖啡豆，不同的烘焙程度带来别样的魅力。中烘的「创世巨星」，口感活泼甜感重，喝起来相对来说比较平衡顺滑；而深烘的「迪克森少校」，风味浓郁，口感醇厚芳香，令人回味无穷。
除此之外，门店还有咖啡豆、挂耳咖啡、胶囊咖啡售卖，各类的冲煮工具也一应俱全。每日新鲜提供西点和甜品，大块的原味千层和黑森林蛋糕都是下午茶人气选手。
Peet’s Coffee 皮爷咖啡 国贸商城店
门店地址：南门外大街1号·国贸商城南区·地下一层SB133号（Givenchy旁）
营业时间：7:30 – 22:00
联系电话：13269801238
京公网安备 11010502047088号
