一日量推荐食谱
核桃南瓜沙拉
材料(2人份)
核桃————— 50g
南瓜—————150g (1/8个)
洋葱—————25g (中等大小1/8个)
做法:
1.将南瓜的种子及瓤取出后去皮,切下2cm厚一块。将切下的南瓜用保鲜膜包裹后放入微波炉加热3~4分钟(500W的情况下)至柔软后取出,弄碎。
2.将洋葱切碎。
3.将1、2和A放入碗中搅拌,最后加入核桃再粗略地拌匀即可。