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VINEXPO ASIA载誉重临香港将举办一系列“VINEXPO学院”大师班、品酒会、颁奖典礼及会议
健康行动力 | 05月16日  03:20 
国际葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo Asia将于2024年5月28日至30日在香港会议展览中心隆重举行

2024513亚洲国际葡萄酒及烈酒展览会Vinexpo Asia将于2024528日至30日载誉重临香港会议展览中心HKCEC)以全方位活动应对酒业不断变化的挑战。

 

展会期间将举办超过50场大师班、会议和品酒会,为业界专才提供深入了解最新趋势、创新项目及市场洞察的黄金机会。

 

本届Vinexpo Asia标志着一个重要里程碑,是自疫情以来首次回到香港举行,再次确立其作为业界领袖和美酒爱好者不容错过的重要盛会的地位。

 

“Vinexpo学院”(Vinexpo Academy)是Vinexpo Asia的核心项目,以致力提供高质素教育内容而闻名,旨在让业界专才在竞争激烈的市场上保持领先优势。

 

“Vinexpo学院”精心筹划一系列活动,以切合与会者的不同需要,包括由世界各地专家和侍酒师主持的顶级大师班、会议和品酒会。参与者可借此机会,深切了解主要市场动态、探索独特年份佳酿,并就业界面对的迫切挑战进行深入探讨。

 

75位专家将于三天展会期间的50多场优质活动上分享真知灼见,参与者可望获得实用策略和最佳实践,以应对业界不断转变的环境。


 

高层次座谈会、会议及大师班

 

展会期间举行的大师班及会议包括:

 

· 528以香港和大湾区消费趋势、业界挑战与机遇为主题的座谈会将由Sinowine董事总经理Rob Temple主持。会上将发表消费者调查报告的最新结果,揭示当前亚洲地区消费者心态以及烈酒消费和购买习惯。

 

· 529日举行的一场大师班中,Hubert de Boüard de LaforestStéphanie de Boüard-Rivoal将展现备受瞩目的Château Angelus 2022年份酒。Château Angelus酒庄拥有近250年悠久历史,此独特佳酿与2012年份酒款互相呼应,象征着这个家族经营的酒庄开启新篇章,以及de Boüard家族的又一里程碑。

 

· 香港葡萄酒大师张藯萱(Jennifer Docherty)将528主持一场葡萄酒大师班,精选一系列正值最佳饮用期的波尔多葡萄酒,包括一款白酒和四款左岸红酒。这场活动将聚焦于近期波尔多年份酒的果香特质及性价比。

 

· 529日举行的“行业领袖圆桌论坛:展望中国葡萄酒市场的未来”邀请到来自ASC 精品酒业和挖酒集团中国酒业巨擘及其他关键意见领袖,共同探讨中国葡萄酒市场当前动态和发展方向。

 

· 烈酒大师班主题将包括“走近龙舌兰烈酒──龙舌兰酒和梅兹卡尔酒的起源”、“清酒佐餐的无限可能”,以及“精英烈酒──持续发展还是泡沫爆破?”等。

 

· 此外还有Gambero RossoRiedel、教皇新堡产区(Châteauneuf-du-Pape)、加州葡萄酒协会(California Wine Institute)等机构举办的大师班。

 

各项活动质素卓越,诸多国际知名专家齐聚一堂,将分享知识与专长,其中包括

 

· 葡萄酒大师Richard Hemming──发表 “如何在竞争激烈的葡萄酒市场占据一席之地”主题演讲。作为67 Pall Mall亚洲区葡萄酒主管,Richard将阐述销售葡萄酒的真实情况,并分享他对新加坡和香港等市场最常见陷阱的个人见解。

 

· 葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee──首位亚裔葡萄酒大师(Master of Wine),同时也是一位屡获殊荣的作家、教育家、酒评家和评委,将于“开拓韩国葡萄酒市场”座谈会上,与其他顶尖专家一同探讨韩国葡萄酒市场的未来潜力

 

· 香港康得思酒店酒务部总监兼IBA世界鸡尾酒大赛2023年度世界调酒师高尔澳(Leo Ko──将分享他对美酒品评估及风味搭配技巧的独到见解。

 

· 此外,俄勒冈州葡萄酒委员会(Oregon Wine Board)教育总监兼葡萄酒大师Bree Stock;清酒侍酒大师陈维新(Janice Chi);烈酒认证讲师林明志(Eddie Nara);葡萄酒及饮品作家 Nimmi Malhotra,以及其他多位业界专家也将齐聚现场

 

VINEXPOSIUMASI国际侍酒师协会的合作焦点

 

VinexposiumASI国际侍酒师协会(International Sommelier Association)合办的Vinexpo挑战赛”及“侍酒师之战”重返亚洲,云集区内顶尖人才参与,包括:

 

· 蔡淦烽(Reeze Choi──2023年度ASI世界最佳侍酒师大赛季军及2018年度ASI亚洲及大洋洲区最佳侍酒师大赛亚军。

· Chuan Ann Tan──2023年度ASI世界最佳侍酒师大赛准决赛马来西亚选手。

· Angela Allan──2023年度新西兰最佳侍酒师。

· Nutawan Jumpanak──2019年度泰国最佳侍酒师及2019年度智利葡萄酒奖杯Chilean Wine Trophy)得主。

 

颁奖典礼

 

2024年度The Drinks Business亚洲大奖颁奖典礼将于528日举行,旨在表彰在零售採购、市场推广及活动策划等多个范畴中取得卓越成就的公司及人物。

 

 

主办单位与Star Wine List合作,将于529日举行年度亚洲星级酒单”(Star Wine List of the Year Asia颁奖典礼。亚洲各地顶级葡萄酒吧和餐厅的侍酒师将聚首一堂,见证全球优秀酒单的生及其幕后功臣的风采。

 

VINEXPO ASIA 2024 简介

 

Vinexpo Asia 2024有望吸引来自全球60个国家超10,000专业观众,包括进口商、批发商、分销商、葡萄酒商、零售商、酒店和餐厅经营者。将有多达1,032生产商参展,共计来自35个国家,包括跻身前五位的澳洲和中国智利、阿根廷、南非、新西兰和美国等“新世界”代表;以及法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国和瑞士等欧洲参展国。

 

Vinexpo Asia1998年在香港举办首届展会以来,已成为亚太区的旗舰盛会,对葡萄酒和烈酒业在亚洲市场的发展有举足轻重的地位。

 

Vinexposium集团行政总裁Rodolphe Lameyse表示:“我们很荣幸重临香港,这里拥有多元包容的文化、良好的营商环境及庞大机遇,是通往大湾区、中国内地,以至越南、泰国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、菲律宾和印尼等快速增长的亚洲市场的门户。

 

本届Vinexpo Asia特设有机和生物动力葡萄酒专区,该类产品在亚洲市场正日渐受到追捧。此外,本次展会还将呈现威士忌、梅兹卡尔酒、酒、清酒和中国白酒等手工烈酒品牌,以及无酒精饮品等产品。


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