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【蜜桃果味 清爽一夏】比利时Liefmans全新推出乐蔓桃子啤酒
特别关照 | 08月24日  01:11 

比利时精酿水果啤酒品牌乐蔓(Liefmans)正式推出乐蔓桃子啤酒(Liefmans Peach)。继乐蔓莓果、乐蔓樱桃、乐蔓窖藏后,乐蔓啤酒家族再添新成员:你好,乐蔓桃子!特殊的开放式酿造方式和天然新鲜的原料,延续了一如既往的比利时进口高品质。酒如其名,香甜四溢的桃子果味无疑是这款水果啤酒的主角,引人注目的橙粉色酒体,蜜桃香气扑鼻,略带杏子、酸橙和菠萝香气,更加凸显桃子果味,酸甜平衡,清新爽口,沁人心脾,这令人无法抵挡的果味诱惑,每一口都尽享愉悦。


 

得天独厚的地理位置


乐蔓桃子来自位于比利时奥德纳尔德(Oudenaarde小镇的乐蔓酿酒厂,酒厂从1679年创办至今已有三百多年历史。与众不同的是,乐蔓的酿制是放置于开放式的发酵槽。酿造乐蔓啤酒所需的天然微生物群,只存在于这座小镇,世界上任何其他地方的空气,都无法酿制出乐蔓啤酒的独特风味和精致口感。因为奥德纳尔德(Oudenaarde)的空气中自带天然的活性酵母,所以在酿造时啤酒会放置在露天的发酵池中,这使得酒体与空气中的天然活性酵母接触进行发酵。正是如此得天独厚的地理位置,才孕育了乐蔓桃子独特的风味和精致的口感。


 

别出心裁的外观


乐蔓桃子啤酒的瓶身新添了水果元素不仅可以更直观地感受到水果气息,也为产品注入全新活力。不难发现,在酒瓶前标的品牌标志上有着一位女性形象,她正是乐蔓的酿酒大师Rosa Merckx(罗莎·麦克斯)这是对她作为比利时历史上第一位女性酿酒师的颂扬,是她奠定了乐蔓啤酒今天的口味风格,并引领乐蔓啤酒走过了超过四十年的时间。她的贡献和经验造就了如今我们熟知的乐蔓啤酒的高品质。至今90多岁高龄的她仍然居住于酒厂隔壁,并每天骑脚踏车到酒厂巡视酿酒过程


 

 

 

蜜桃果味 清爽一夏


  乐蔓酿酒师马克·科森斯(Marc Coesens)说:多年来,我一直在野生樱桃领域潜心研究。但这一次我希望能有所突破和创新,换种核果。”乐蔓桃子就此诞生!橙粉色的酒体,细腻丰厚的洁白泡沫,倒入杯中异常引人注目。靠近一闻,桃子的香气扑面而来,果香萦绕四周,仿佛置身于果味世界。入口微甜,柔和顺滑,先甘后酸,回味轻微的酸涩与桃子的甜味恰好中和,酸甜平衡。


 


虽然这款啤酒主打的是桃子果香,不过。它的香气可不止这一种!杏子、酸橙和菠萝的香气,更加凸显桃子的果味,可谓相得益彰。在酒精度上只有3.8%清爽怡人,易于入口。比利时品酒师索菲·万拉费尔格姆(Sofie Vanrafelghem)是第一批品尝到乐蔓桃子啤酒的幸运儿。只喝了一口,我就被它征服了。这款啤酒以桃子香甜为主,酿酒师精湛的技艺出色的平衡了口感与香气。


 


乐蔓酿酒师马克·科森斯(Marc Coesens笑着预示乐蔓啤酒果味的无限可能:我仍在尝试用不同水果碰撞摩擦出新的口味,我感觉自己的创造灵感正源源不断的涌现出来。谁知道下次我能变出什么新花样呢?更确切地说,我也不知道我的酿酒锅会酿造出怎样的果味啤酒。 



乐蔓桃子给你提供一种轻松愉悦的品饮体验,你可以与三五好友举杯畅谈,共享清爽乐活的桃子风味。或是下班后休闲惬意地独饮,享受被桃子果味包围的世界。无论何时何地,乐蔓桃子都能给味蕾带来惊喜及愉悦。


售价和购买渠道


乐蔓桃子啤酒在天猫“督威旗舰店”、商超、以及各大酒吧可购买,建议零售价为人民币17/瓶。


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