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不仅健康肠道还能美肌和瘦身
美食 | 01月07日  08:03 《健康与美容》
魔芋是一种低热量的健康食材,其弹性来自膳食纤维魔芋葡甘聚糖。魔芋约97%是水分,其余大部分是葡甘聚糖。摄取魔芋后,不溶性膳食纤维刺激肠道,有助于改善排便。


魔芋

    原料为天南星科的蒟蒻芋,原料芋的收获期为10~12月,因容易损伤,魔芋的上市季节原本为秋~冬季。目前,由于加工技术的改进,现在一年四季都可以吃到。

    魔芋还具有美肌作用。在普通食品中魔芋的神经酰胺含量最高,摄取了魔芋神经酰胺后,在体内被分解,能够促进作用于皮肤表皮角质层的神经酰胺的产生。而在真皮层能够使成纤维细胞活性化,促进胶原蛋白的分泌,发挥出双重美肌效果。在摄取魔芋神经酰胺的实验中,保持皮肤滋润的保湿作用得到了提高。

    如果想要获得这样的效果,每天应摄取100g魔芋。神经酰胺大量存在于生芋当中。推荐完全使用生芋制成的魔芋。用魔芋打造不畏肥胖和干燥的身体吧。

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